Como pioneros en Balcarce, nuestra filosofía es explorar y comprender cada rincón de este territorio nuevo para el vino. Trabajamos en micro vinificaciones que nos permiten interpretar parcelas, momentos de cosecha y técnicas diversas, buscando siempre la expresión más pura de cada variedad.

Creemos en el tiempo, en dejar que cada vino encuentre su propio ritmo.
No forzamos procesos. No estandarizamos. Acompañamos.

Nuestro compromiso con la investigación nos llevó a desarrollar, junto a la Universidad Nacional de Mar del Plata, un proyecto de levaduras nativas. Hoy contamos con un cepario propio en el laboratorio del establecimiento, y estas levaduras —identidad microbiológica del Vallecito— forman parte de nuestros vinos blancos desde la añada 2024.

Los vinos de Puerta del Abra se diferencian no solo por su origen, sino por las personas que los hacen. Un equipo que trabaja con pasión, rigor y dedicación para dar vida a vinos especiales y verdaderamente únicos.

Cada botella es una invitación a descubrir este rincón insólito de la Argentina, copa a copa.